Magna Concursos
739797 Ano: 2015
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IBEG
Orgão: Pref. Guarapari-ES
Podemos considerar que o alimento é toda substância destinada a fornecer ao organismo os elementos normais à sua formação, manutenção e desenvolvimento. Considerando as normas básicas sobre alimentos, julgue os itens abaixo:
I) Todo alimento somente será exposto ao consumo ou entregue à venda depois de registrado no órgão competente do Ministério do Meio Ambiente.
II) Os rótulos de alimentos que contiverem corantes artificiais deverão trazer na rotularem a declaração "Colorido Artificialmente".
III) Os rótulos dos alimentos elaborados com essências artificiais deverão trazer a indicação "Sabor Imitação ou Artificial de..." seguido da declaração "Aromatizado Artificialmente".
IV) A autoridade fiscalizadora competente terá livre acesso a qualquer local em que haja fabricação, manipulação, beneficiamento, acondicionamento, conservação, transporte, depósito, distribuição ou venda de alimentos.
 

Provas

Questão presente nas seguintes provas

Fiscal da Vigilância Sanitária

40 Questões