Magna Concursos
2293150 Ano: 2015
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UFSCAR
Orgão: UFSCAR
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O conceito de curva ABC foi introduzido pelo economista italiano Vilfredo Paretto, em 1897, quando, ao avaliar a renda italiana, constatou que a distribuição de riqueza não se dava de maneira uniforme, concentrando-se 80% nas mãos de poucos indivíduos. Essa ferramenta é amplamente utilizada para política de vendas, planejamento da produção e distribuição de produtos e controle de estoque. Em administração de Unidades de Alimentação e Nutrição, o método da curva ABC contribui para a determinação do grau de importância dos gêneros em estoque, permitindo assim diferentes níveis de controle com base na importância relativa de cada um. A figura abaixo mostra a classificação gráfica dos itens da curva ABC. Em relação a esse método, assinale a alternativa correta:

Enunciado 3541923-1

 

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