Os tubos de ensaio 1 e 2 receberam, cada um, 2 mL de uma determinada solução de glicose e 2 mL de fermento de padaria (Saccaromyces cerevisiae), sendo que o tubo 2 recebeu um pouco de óleo na superfície, como mostra a figura a seguir.
Usando procedimentos apropriados, foi verificado que, após 20 minutos, o tubo 1 liberou três vezes mais gás carbônico que o tubo 2. Segundo os dados do experimento, é correto afirmar que