A fome e a desnutrição alastram-se rapidamente entre refugiados,
que representam em torno de 40 milhões de pessoas em todo o
mundo. Muitos deles, desde a mais tenra idade até os mais idosos,
sofrem de uma das mais diferentes formas de má-nutrição. Acerca
desse tema, julgue os itens de 107 a 111.
Os micronutrientes mais frequentemente encontrados em
estado de carência nas referidas populações são as vitaminas
A, B1 e B2, a niacina, o folato e o ferro, cuja adição à oferta
de carboidratos, como a farinha, tem apresentado resultados
promissores na recuperação das populações em casos de
urgência nutricional.