Atualmente, os sistemas de avaliação de alimentos para ruminantes, os quais fornecem suporte às formulações de rações, exigem que os nutrientes sejam fracionados no sentido de melhor caracterizá-los. Assim, o fracionamento dos carboidratos é de suma importância para que se possa estabelecer uma sinergia entre proteína e energia no rúmen através do uso de alimentos que possuam frações nutricionais de degradação semelhantes.
Sobre o fracionamento de carboidratos, assinale a alternativa correta.