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Respondida
2472740
Ano:
2013
Disciplina:
Engenharia de Alimentos
Banca:
UFT
Orgão:
Pref. Palmas-TO
Provas:
Agente Administrativo Educacional
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Doenças transmitidas por alimentos - DTA´s
No armazenamento de alimentos, há várias regras que devem ser seguidas para evitar os riscos de Doenças Transmitidas por Alimentos.
Marque a alternativa que apresenta prática INCORRETA no armazenamento.
A
Não sobrecarregar as prateleiras.
B
Não encostar os alimentos na parede ou no chão.
C
Não evitar a luz direta do sol sobre os alimentos.
D
Não utilizar recipientes de produtos químicos.
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