Os oxidantes mais empregados na técnica de dosagem da glicose pelo método enzimático são os íons cúpricos e ferricianeto

O aparecimento da cor no método de dosagem da glicose pelo método enzimático é conseguido pela oxidação do arsenomolibdato ou do fosfomolibdato

A cor produzida com o arsenomolibdato é mais estável e sensível do que a obtida com o fosfomolibdato.

O peróxido de hidrogênio e o ácido glicurônico são os produtos da oxidação da glicose pela ação da glicose- oxidase.

Na dosagem da glicose pelo método enzimático, o oxigênio liberado oxida certas substâncias, como a O-dianisidina, dando um composto corado que pode ser medido por fotometria.