De acordo com a NBR8160/83, em todos os edifícios em que houver despejos com resíduos gordurosos provenientes de pias de copas e cozinhas, tais resíduos serão conduzidos para caixas de gordura instaladas em locais adequados e das quais saem os efluentes para as caixas de inspeção. Quanto ao dimensionamento dessas caixas nas edificações, considere as seguintes afirmativas:

I. Para efluentes de apenas uma cozinha pode ser usada uma caixa de gordura simples (C.G.S.).

II. Para efluentes de duas cozinhas, pode ser usada uma caixa de gordura simples (C.G.S.) ou a caixa de gordura dupla (C.G.D.)

III. Para efluentes de três até doze cozinhas, deve ser usada a caixa de gordura dupla (C.G.D.).

É CORRETO o que se afirma em