É um processo de destruição de microrganismos capaz de eliminar a maioria das bactérias em sua forma vegetativa incluindo Mycobacterium tuberculosis, a maioria dos vírus e dos fungos, mas não elimina esporos bacterianos e vírus lentos. Dependendo do tempo de exposição, pode ser feita por álcool etílico (70 a 90%), hipoclorito de sódio (100 ppm) e pasteurização (75 oC/30 min). Trata-se da