Em um experimento realizado no laboratório, os alunos fizeram o seguinte procedimento investigativo:

I. em um recipiente contendo fígado de galinha cru macerado, foram colocadas 10 gotas de H₂ O₂ (20 volumes) – houve formação de bolhas;

II. em um recipiente contendo fígado de galinha cozido macerado, foram colocadas 10 gotas de H₂ O₂ (20 volumes) – não houve formação de bolhas.

Em função dessa observação, os alunos discutiram e apresentaram ao professor a seguinte explicação prévia e que necessitava ser investigada: o aquecimento alterou a composição química do fígado impedindo a ação da substância que agia no fígado cru e responsável pela formação de bolhas.

No contexto do processo investigativo, esse procedimento promoveu uma situação na qual os alunos puderam