O uniforme deve ser trocado diariamente, pois ele deve estar sempre limpo e conservado.

Retire sempre o lixo para fora da área de preparo de alimentos em sacos bem fechados.

Na cozinha não deve haver nenhum tipo de lixeira.

O funcionário que trabalha com alimentos deve participar de cursos de capacitação em higiene pessoal, manipulação higiênica dos alimentos e doenças transmitidas por alimentos