Magna Concursos
3407229 Ano: 2016
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IF-RS
Orgão: IF-RS

Considerando os efeitos causados pela imobilização de enzimas, analise as afirmativas abaixo:

I. Quando a enzima está ligada a um suporte ela não sofre alterações na sua conformação, mantendo a sua eficiência catalítica igual a da sua forma livre.

II. A imobilização de uma enzima poderá ocorrer em uma região próxima ao seu sítio ativo, o que pode causar impedimento estérico e dificuldade de acesso do substrato ao sítio ativo.

III. O comportamento cinético de uma enzima imobilizada em um suporte com cargas (positivas ou negativas) é igual ao da enzima livre, independente de efeitos difusionais.

IV. Em uma enzima imobilizada em um suporte poroso, o parâmetro cinético velocidade máxima (Vmax) é dependente da velocidade de difusão do substrato dento do suporte.

Assinale a alternativa em que toda(s) a(s) afirmativa(s) está(ão) CORRETA(S)

 

Provas

Questão presente nas seguintes provas

Professor PEBTT - Engenharia de Alimentos

40 Questões