A argamassa, que pode ser consideradas como um elemento de um sistema e não isoladamente como um material, levando em consideração sua interação com o substrato e com o ambiente, desempenha como funções primordiais as seguintes: impermeabilizar o substrato de aplicação; garantir bom acabamento ao paramento revestido; absorver as deformações naturais a que uma estrutura está sujeita e regularizar ou proteger mecanicamente substratos constituídos por sistemas de impermeabilização, ou isolamento termoacústico.