Um caso humano de hidatidose foi confirmado pela presença de cistos hidáticos localizados no fígado e nos pulmões do paciente. O indivíduo era um sitiante que habitava uma zona rural onde existiam criações extensivas de suínos, ovinos e caprinos. Nas criações de ovinos e caprinos da região, era prática corrente o emprego de cães de pastoreio para auxiliar na lida com os animais, bem como o abate doméstico e o consumo da carne dos animais sem controle oficial. Assinale a alternativa que indica a provável via de transmissão para o estabelecimento da zoonose.