As auxinas são conhecidas por seu papel essencial na regulação do crescimento do vegetal, atuando no processo de dominância apical, no desenvolvimento das flores, no crescimento de frutos e no processo de abscisão.

O etileno, único hormônio gasoso, é conhecido como hormônio do amadurecimento. Pode ser aplicado de várias formas na fruticultura, seja retardando o amadurecimento dos frutos para conservação, como também para acelerar a maturação de frutos colhidos antes do tempo.

As giberelinas são hormônios produzidos principalmente por folhas novas e atuam estimulando a quebra da dormência de sementes. Na fruticultura, a aplicação de giberelinas acelera a maturação dos frutos e diminui o crescimento do caule, proporcionando uma colheita mais rápida mesmo que a planta não tenha atingido o tamanho ideal.

As citocininas são produzidas principalmente nas raízes e atuam nos processos de divisão, alongamento e diferenciação celular.