A curva ABC é um instrumento gerencial aplicado ao controle de estoque na área de alimentação coletiva.

Sobre esse assunto, julgue as afirmativas que seguem:

I. Permite identificar a contribuição percentual de cada item da matéria-prima no custo total de produção de refeições.

II. O impacto dos itens avaliados sobre o custo e rentabilidade não é específico para cada Unidade de Alimentação e Nutrição.

III. Os produtos são classificados, respectivamente, em A, B ou C, segundo impacto menor, intermediário e maior no custo total de produção.

IV. Ao traçar a Curva ABC serão identificados os itens que devem ser priorizados no planejamento, segundo sua importância relativa.

É CORRETO o que se afirmar em: