Magna Concursos
938554 Ano: 2009
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IF-RJ
Orgão: IF-RJ

Para aumentar a segurança durante o processamento devemos instituir pontos críticos de controle, podendo ser controlados por meio de medidas que envolvem:

 

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Técnico - Alimentos e Laticínios

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