Joana é assistente social que atua em uma Unidade Básica de Saúde. Analisando os dados sobre o perfil das famílias atendidas naquele ano, identificou que a maioria delas está com sobrepeso, devido à alimentação inadequada. Em parceria com a nutricionista, elaborou uma proposta de trabalho, com o objetivo de melhorar a qualidade alimentar dessas famílias, por meio de ações como: cultivar hortas domésticas, utilizar plantas não convencionais no cotidiano alimentar e levar informações sobre a alimentação e a sua importância para a saúde. A planificação dessa proposta de ação deverá ser corretamente consubstanciada em: