Magna Concursos
801233 Ano: 2014
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: INPI
As embalagens de alimentos devem ser fabricadas em conformidade com as boas práticas de fabricação a fim de que não produzam migração para os alimentos de componentes indesejáveis, tóxicos ou contaminantes em quantidades que superem os limites máximos estabelecidos de migração total ou específica e mantenham as características dos produtos. Acerca desse assunto, julgue os próximos itens.
Como não promove nenhuma interação com o alimento, o vidro pode ser considerado uma embalagem inerte.
 

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