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Respondida
170938
Ano:
2015
Disciplina:
Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca:
UFF
Orgão:
UFF
Provas:
Técnico de Laboratório - Nutrição Animal
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Armazenamento e Processamento
Sobre a classificação de grãos, é correto afirmar que:
A
o grau de umidade do milho recomendado pelo MAPA para comercialização é de 13%.
B
a classificação considera grãos ardidos, branqueados, chochos e carunchados.
C
o milho classificado como fora do tipo, devido à presença de grãos ardidos, avariados ou carunchados, pode ser comercializado, se identificados como tal.
D
a presença de insetos vivos no milho não inviabiliza sua comercialização.
E
os grãos ardidos possuem maior grau de acidez, visualizado pela coloração esbranquiçada.
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