São bactérias que respiram anaerobicamente, mas que podem sobreviver na presença de oxigênio.

As bactérias anaeróbicas estritas só crescem se o oxigênio estiver ausente no meio.

São bactérias que crescem bem em baixas concentrações de oxigênio, mas são mortas em altas concentrações.

Pode ser realizado tanto fermentação quanto respiração, nas bactérias anaeróbicas estritas, dependendo da presença do oxigênio.