Durante a realização dos levantamentos epidemiológicos na área de saúde bucal deve-se proceder conforme os preceitos de biossegurança. Sendo assim, todos os membros da equipe de campo (examinadores, anotadores e monitores) devem estar permanentemente atentos de modo a se protegerem e protegerem os que se submetem aos exames. As principais medidas de biossegurança a serem seguidas pelo anotador (que geralmente é o ACD ou ASB) estão listadas abaixo, exceto: