Agregado – trabalhador que se estabelece com sua família em propriedade de terceiros para plantar sua subsistência, tendo como contrapartida a prestação de um determinado número de dias semanais de trabalho na lavoura do dono da terra.

Arrendatário – agricultor que arrenda, por determinado valor e remuneração em moeda, as terras disponíveis, muitas vezes ociosas, pertencentes a terceiros.

Parceiro – agricultor que trabalha na terra de determinado proprietário e faz o pagamento com uma parcela da colheita, fixada a partir de fatores diversos, tais como oferta regional de mão de obra e estruturas externas disponíveis.

Volante ou boia fria – trabalhador rural que realiza movimentos pendulares, marcados pela duração e destino regulares e que tem resguardados os seus direitos trabalhistas.