A avaliação nutricional proteicocalórica realizada por meio da
propedêutica é eficaz para a detecção da desnutrição em
pacientes, sendo o resultado útil para se estabelecer diagnóstico
e conduta. Com relação a esse tema, julgue os itens subsequentes.
A bioimpedanciometria elétrica dos grandes obesos, por
estes apresentarem menor quantidade de água corporal total,
produz dados imprecisos na medida da gordura corporal e
subestima a massa corporal magra.