“Todos os animais e plantas dependem de energia para manter a vida. Como seres humanos, obtemos esta energia dos alimentos. [...] Produzimos APT mediante processos conhecidos como metabolismo.”

WILMORE, J.H.; COSTILL, D.L. (2004). Fisiología del esfuerzo y del deporto. Madrid: Axon, 715p.

Com relação ao metabolismo humano, as afirmativas abaixo estão corretas, EXCETO: