A partir da seguinte tabela, é possível classificar as substâncias quanto à quantidade de calor necessária para elevar a temperatura das mesmas em 1 ºC.
| Substância | Calor Específico J/kg.K | Massa Molar kg/mol | Calor específico Molar J/mol.K |
| Mercúrio | 138 | 0,201 | 27,7 |
| Álcool Etílico | 2428 | 0,0461 | 111,9 |
A ordem, do maior valor para o menor valor, será:
