Enzimas digestivas produzidas no estômago e no pâncreas foram isoladas dos respectivos sucos e usadas no preparo de um experimento, conforme mostra o quadro abaixo:
| Tubo 1 | Tubo 2 | Tubo 3 | Tubo 4 |
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Arroz, clara de
ovo, óleo de
milho e água
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Arroz, clara de
ovo, óleo de
milho e água
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Arroz, clara de
ovo, óleo de
milho e água
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Arroz, clara de
ovo, óleo de
milho e água
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Extrato
enzimático do
estômago
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Extrato
enzimático do
estômago
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Extrato
enzimático do
pâncreas
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Extrato
enzimático do
pâncreas
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| pH = 2 | pH = 8 | pH = 2 | pH = 8 |
Decorrido certo tempo, o conteúdo dos tubos foi testado para a presença de dissacarídeos, peptídeos, ácidos graxos e glicerol. Esses quatro tipos de nutrientes devem estar
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