A atividade turística é composta fundamentalmente por serviços intensivos em trabalho, pois apresenta uma possibilidade de substituição de trabalho por capital físico (máquinas, equipamentos etc.) relativamente baixa. Por exemplo, é impossível substituir garçom, barman, cozinheiro, camareira, [...].

Idem, p. 10.

Tendo o texto acima como referência inicial, assinale a alternativa correta.