Questão 3253280

3253280 Ano: 2014
Disciplina: Comunicação Social
Banca: IF-TO
Orgão: IF-TO

Provas:

Assinale a alternativa errada sobre a técnica para servir vinho tinto.

Aproximar-se da mesa pelo lado direito do cliente e apresentar a garrafa com o rótulo voltado para o cliente.

Cortar o envoltório da rolha a cerca de 2 cm abaixo do bico da garrafa e inserir o saca-rolhas sem ultrapassar a rolha com a espiral.

Servir, primeiro, um pouco de vinho ao cliente que o pediu para degustação.

Colocar a garrafa de vinho dentro de uma caçamba com gelo e transportá-la sobre um prato forrado com guardanapo.

Ao servir, não encher completamente o copo com o vinho.

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