Um tumor da parótida foi excisado e enviado para exame anatomopatológico. O tumor era infiltrante, não encapsulado, sólido e brancacento, e, ao estudo microscópico, exibia células de aspecto basaloide formando ninhos em torno de espaços preenchidos por material eosinófilo PAS positivo, em meio a tecido fibroso, conferindo ao conjunto aspecto cribriforme ou em queijo suíço. A análise da neoplasia sugere o diagnóstico de: