A aplicação de potássio é essencial porque baixas concentrações deste nutriente no mosto causam problemas na qualidade do vinho.

O magnésio, por ser pouco móvel, deve ter aplicado por via foliar quando a relação Ca/Mg estiver abaixo de 3,5.

O teor de matéria orgânica, o indicador de disponibilidade de N mais utilizado, não tem sido eficaz na predição do comportamento das plantas.

A deficiência de fósforo se manifesta por um amarelecimento nas proximidades das bordas foliares em variedades brancas, enquanto nas variedades tintas as folhas tornam-se avermelhadas e mostram necrosamento das bordas.

Visto que os teores de cálcio normais para a videira variam de 1,6 a 2,4 % , deve prever-se uma exportação de cerca de 10 kg de CaO por tonelada de frutos.