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Respondida
1322144
Ano:
2009
Disciplina:
Engenharia de Alimentos
Banca:
AOCP
Orgão:
IFN-MG
Provas:
Técnico - Alimentos e Laticínios
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Tecnologia de Alimentos
Análise Sensorial
Em um teste sensorial duo-trio 32 provadores avaliaram duas amostras de produtos, 17 pessoas acertaram a amostra igual ao padrão (limite crítico = 22). Podemos concluir que
A
a aceitação de um produto é maior do que a do outro.
B
os produtos apresentaram diferença significativa.
C
os produtos não apresentaram diferença significativa.
D
o teste duo-trio nunca poderá ser realizado com menos de 40 provadores.
E
não é possível chegar a nenhuma conclusão com os dados disponíveis.
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