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Respondida
840273
Ano:
2016
Disciplina:
Turismo
Banca:
FGV
Orgão:
SEE-PE
Provas:
Professor - Hospedagem
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A boa prática de compras influencia diretamente o sucesso de um
empreendimento de hospedagem. Em hotéis de maior porte, a
rotatividade dos produtos está condicionada à taxa média de
ocupação, demandando planejamento antecipado e o estabelecimento de
A
manutenção de equipamentos somente quando necessário.
B
fornecedores exclusivos.
C
práticas de distanciamento dos fornecedores locais.
D
liberdade de compras por demanda.
E
estoques mínimos e máximos.
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