1923555
Ano: 2013
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: FUB
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: FUB
Provas:
Com relação ao processamento de produtos de origem vegetal, julgue os itens subsecutivos.
Vegetais minimamente processados são menos perecíveis do que os vegetais frescos, nas mesmas condições de armazenamento.
