Acerca da fermentação ruminal e da produção de ácidos graxos, julgue os próximos itens.
O propionato pode ser produzido a partir do piruvato pela via do ácido descarboxílico, envolvendo as enzimas fosfoenol piruvato carboxiquinase, piruvato carboxilase e metilmalonil carboxitransferase.
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