620460
Ano: 2014
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IMPARH
Orgão: Pref. Fortaleza-CE
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IMPARH
Orgão: Pref. Fortaleza-CE
Provas:
No recebimento da carne bovina entregue por um fornecedor, esta deve ser avaliada segundo critérios próprios. Considerando esses critérios, assinale a alternativa correta:
