Normas Regulamentadoras são documentos que estabelecem as características de um produto e métodos de produção com ele relacionados e, ao contrário das normas técnicas, não possuem observância obrigatória.

As Normas Mercosul são normas nacionais desenvolvidas pela AMN (Associação Mercosul de Normalização).

As normas ISO são elaboradas e editadas pela Organização Internacional de Padronização. Fazem parte da ISO institutos de normalizações de mais de cem países do mundo, dentre eles o Brasil, representado pela ABCP.

No processo de elaboração de normas técnicas, no Brasil, as comissões de estudo são unicamente formadas por representantes voluntários dos produtores dos produtos e/ou serviços correlacionados.

Apesar de a princípio não terem sua observância obrigatória, as normas técnicas são sistematicamente adotadas em questões judiciais por conta do Código de Defesa do Consumidor.