A lei do resfriamento de Newton afirma que a diferença de temperatura D, entre o objeto e o meio que o contém, decresce com uma taxa de variação proporcional a essa própria diferença. Matematicamente, essa lei, em função do tempo t, pode ser expressa por
D(t) = Doe-kt
em que Do é a diferença de temperatura no instante t = 0 e k é uma constante determinada de acordo com as condições do problema.
Suponhamos que num certo dia, a temperatura ambiente é de 36º C. A água que fervia em uma panela a 100º C, cinco minutos após o fogo ter sido apagado, apresentou a temperatura de 68º C. Quanto tempo depois de apagado o fogo, a água atingirá a temperatura de 44º C? ( Dado: ln 2 = 0,693)