A ___________ é o ramo da engenharia que trata do projeto, da fabricação, da especificação, da montagem, da operação e da manutenção dos instrumentos para medição, alarme, monitoração e controle das variáveis do processo industrial. As variáveis típicas incluem, mas não se limitam a pressão, temperatura, vazão, nível e análise.

O termo que completa corretamente a lacuna é: