Os trabalhos do alemão Robert Koch foram fundamentais para o estudo de doenças infecciosas e para a descoberta de muitos micro-organismos causadores de tais doenças. Ele desenvolveu uma metodologia para demonstrar que um determinado micro-organismo era o responsável pelo desenvolvimento de determinada doença. Essa metodologia é conhecida como "os postulados de Koch" e seguem a sequencia dos seguintes procedimentos: