As enterobactérias são uma família de bacilos Gram-negativos que pode ser encontrada na natureza, mas que habita os intestinos do homem e dos animais, tanto como agentes da microbiota quanto como agentes de infecção. Em relação às enterobactérias, julgue, como VERDADEIRO ou FALSO, os itens a seguir.
Dentre os microrganismos causadores de toxinfecções alimentares, destacam-se os enteropatogênicos, cuja patologia se expressa no trato gastrointestinal, como é o caso do botulismo, que causa dificuldade progressiva de falar e engolir e paralisia respiratória após o consumo de conserva de palmito de fabricação caseira.
