Uma empresa especializada na preparação de leite tem 242 empregados sob o regime da Consolidação das Leis do Trabalho (CLT) e é classificada pela Norma Regulamentadora (NR) 4 — que trata dos Serviços Especializados em Engenharia de Segurança e em Medicina do Trabalho (SESMT) — com grau de risco igual a 3. Nesse caso e de acordo com o dimensionamento do SESMT, é correto afirmar que a empresa: