O volume de leite produzido na fase de lactopoese depende mais da capacidade produtora glandular da mama do que da intensidade da demanda (apetite do bebê).

Durante a gestação, a mulher não apresenta lactação devido ao bloqueio da ligação prolactina-receptor alveolar exercido pela progesterona da fonte placentária.

O principal hormônio para a lactogenese é a ocitocina, que atua estimulando os receptores das células alveolares, induzindo a síntese de RNA-m codificador de proteína do leite.

A amamentação é o processo de produção de colostro e leite determinado pelo ambiente hormonal da gravidez e lactação é a oferta de secreção láctea da mãe para o filho através do estimulo de sucção mamaria.