1015688
Ano: 2013
Disciplina: Química
Banca: Pref. Rio Janeiro-RJ
Orgão: Pref. Rio Janeiro-RJ
Disciplina: Química
Banca: Pref. Rio Janeiro-RJ
Orgão: Pref. Rio Janeiro-RJ
Provas:
Durante uma aula do 8º ano, o professor estava tentando demonstrar a ação das enzimas digestivas sobre o amido e a influência da temperatura e do pH sobre as enzimas. Foram montados 4 tubos de ensaio. Em todos eles, foi colocada a mesma solução de saliva, água e pedaços de biscoito. A tabela abaixo mostra algumas características de cada tubo.

Sabendo-se que o iodo muda da coloração marrom para a coloração azul na presença de amido, o tubo que ficou com a coloração marrom foi o de número: