Um professor de química, de uma escola localizada numa
pequena cidade do interior do estado de São Paulo, realizou
uma sequência de 12 aulas sobre o tema “A produção de
carvão vegetal em nossa cidade”. Inicialmente foi lido e
discutido com os estudantes um artigo publicado no jornal
local que tratava do fechamento de carvoarias clandestinas
nos arredores da cidade. Na discussão, surgiram assuntos tais
como o desemprego das famílias carvoeiras, os usos do
carvão, os problemas de saúde causados pela fumaça dos
fornos e o desmatamento ilegal. O professor perguntou aos
estudantes se eles sabiam como a madeira se transformava
em carvão e por que os carvoeiros tinham tantos problemas
de saúde. Como os estudantes não sabiam responder a estes
questionamentos, o professor realizou duas atividades. A primeira foi um experimento onde a produção de carvão
vegetal é simulada utilizando-se palitos de dente enrolados
num pequeno pedaço de papel-alumínio. Neste experimento,
os estudantes observaram que a fumaça produzida pelo
aquecimento da madeira era inflamável e que continha
materiais ácidos. Após a realização do experimento, o
professor apresentou uma tabela com os produtos da
carbonização da madeira, equações químicas e os conceitos
de pirólise, combustão completa e combustão incompleta. A
outra atividade foi uma visita dos estudantes à única carvoaria
legal da cidade. Ela possuía fornos modernos feitos de aço,
uma fazenda de eucalipto própria e funcionários treinados e
equipados com EPIs (equipamentos de proteção individual). A
visita guiada durou cerca de 3 horas e os estudantes puderam
fazer várias perguntas aos funcionários sobre o
funcionamento dos fornos, os usos do carvão produzido e dos
demais subprodutos da carbonização da madeira e as
condições de trabalho e saúde no local. De volta à escola, a
sequência de ensino foi concluída com a produção de cartazes
pelos estudantes. Neles, os estudantes expuseram imagens e
relatos do que aprenderam sobre a produção do carvão
vegetal em sua cidade. A respeito da abordagem de ensino
praticada pelo professor, pode-se afirmar que possui
características mais acentuadas de: