Sabendo-se que, de acordo com a polaridade, semelhante dissolve semelhante, um estudante utilizou benzeno para extrair os lipídios de uma amostra de manteiga. Após a extração, ele evaporou todo o benzeno e o resíduo obtido ficou aderido à parede do frasco. Qual das classes de substâncias, abaixo relacionadas, seria capaz de dissolver o resíduo mais facilmente?