A orquiectomia em bovinos reduz a agressividade e atividade sexual. O propósito é diminuir os concentrações séricas de testosterona, o que garante modificação de características da carcaça, diminuição do número de animais com um pH muscular elevado e proporciona o controle de acasalamentos indesejáveis. Há argumentos a favor e contra o uso da anestesia para a realização do procedimento cirúrgico. Entretanto, a técnica anestésica que melhor proporciona a analgesia cirúrgica é: