Magna Concursos
2079908 Ano: 2021
Disciplina: Veterinária
Banca: OMNI
Orgão: Pref. Salesópolis-SP
Provas:
A pasteurização é um processo que consiste em submeter um produto alimentício à alta temperatura e, logo em seguida, à baixa temperatura. Com essa rápida variação de temperatura é possível matar os germes e bactérias existentes nos alimentos. Este processo ocorre num aparelho conhecido pelo nome de pasteurizador. Assinale a alternativa que tenha os alimentos que geralmente passam por esse processo.
 

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