No que se refere à obra de Chassot, julgue os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:
I – O estudo das plantas fez parte dos primeiros conhecimentos do homem. II – O arroz já era cultivado na China 5 mil anos antes de nossa era. III – Cevada, linho e trigo também foram culturas desenvolvidas em tempos remotos.