A desmineralização da água é o processo que permite a remoção total dos sais dissolvidos, através da passagem da água por produtos que substituem os íons dos sais presentes por íons de hidrogênio (H⁺) e hidroxila (OH^–). Consegue-se a desmineralização da água fazendo-a atravessar, sucessivamente, uma camada de resina catiônica de tipo R–H (que retém os cátions dissolvidos, trocando-os por íons H⁺) e uma camada de resina aniônica (que retém os ânions, trocando-os por íons OH^–), ou então uma só coluna que contenha esses 2 (dois) tipos de resinas (leito-misto). Com relação às espécies químicas, seriam possíveis de ser trocadas nas resinas de troca catiônica e resinas de troca aniônica, respectivamente,